Farfalle integrali con tonno e menta

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Altro giro altra corsa, una nuova ricetta freschissima e velocissima da fare con questo caldo! Ovviamente adatta sia per la solita schiscetta lavorativa che per un piatto salva pranzo con cose che generalmente non mancano nella nostra dispensa, come il tonno in scatola!

Ingredienti per due persone:

  • 150gr di farfalle integrali
  • 80gr di tonno al naturale
  • 150gr di pomodorini
  • 70gr di feta
  • Foglie di menta q.b.
  • Olio evo q.b.

Procedimento:

  1. Mettete a cuocere la pasta in abbondante acqua salata e, nel frattempo, occupatevi del condimento.
  2. Sgocciolate bene il tonno e tagliate i pomodorini a spicchi.
  3. Mettete tutto in una terrina, aggiungete dell’olio extravergine di oliva, le foglie di menta e mescolate bene.
  4. Scolate la pasta al dente e versatela nel condimento.
  5. Impiattate e sbriciolate sulla vostra pasta la feta.

Buon appetito,

Ester&FabioIMG_0803

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