Muesli “home made”

Ecco a voi una ricetta semplice, veloce e genuina.
Il muesli è un ottimo alimento, ricco di macro e micronutrienti. Spesso però si trova associato a zuccheri semplici e conservanti che ne peggiorano la qualità, ecco perchè abbiamo voluto farne una nostra versione.

Ingredienti:

60gr di mandorle a scaglie
60gr di noci tritate
100gr di farina di grano saraceno
5 cucchiai di miele
300gr di semi misti (lino, girasole, sesamo)

Procedimento:
1. Mescolare insieme tutti gli ingredienti
2. Stenderli su una teglia foderata da cartaforno
3. Infornare per 20 minuti circa a 180°C
4. Quando vedrete che i muesli sono ben dorati toglieteli dal forno, versateli in una ciotola in e lasciateli fraffreddare.

Fateci sapere come li trovate.
Buona colazione!

Fabio & Ester

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